«

»

14 Ottobre – Corso di Cucina con lo Chef Kumalè

14 Ottobre 

La Cucina de Le Mille e Una e Notte

Programma:

Ore 14:30 Accoglienza in Rifugio
Ore 15:00: Inizio corso
Ore 18:00: Degustazione dei piatti prodotti e saluti.

Menù:

1. Tahina_Salsa di Sesamo

2. Hummus bi tahina_Mousse di ceci in salsa di sesamo

3. Baba ghannoush_Patè di melanzane affumicate in salsa di sesamo

4. Falafel_Poplettine di Ceci e spezie

5. Tabbouleh_Insalata di bulghur, verdure e aromi meridionali

Costo: 50€ a testa

Numero minimo di partecipanti: 10

Numero massimo di partecipanti: 20 

 

Informazioni:

Tel. rifugio 0121/944233

oppure Indirizzo mail: rifugio@rifugiojumarre.it