14 Ottobre La Cucina de Le Mille e Una e Notte Programma: Ore 14:30 Accoglienza in RifugioOre 15:00: Inizio corsoOre 18:00: Degustazione dei piatti prodotti e saluti. Menù:1. Tahina_Salsa di Sesamo 2. Hummus bi tahina_Mousse di ceci in salsa di sesamo 3. Baba ghannoush_Patè di melanzane affumicate in salsa di sesamo 4. Falafel_Poplettine di Ceci …
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